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Consommer local

 

Que signifie : consommer local ?

Consommer local veut dire :

1. Acheter des produits ayant parcouru une distance restreinte (généralement maximum 200km) entre son lieu de production et celui de la consommation

2. Consommer des produits de saison et frais

3. Consommer des produits issus d'une production durable et écologique

AU moins deux solutions existent pour consommer local : faire ses courses aux marchés locaux et, dans la mesure du possible, créer son petit potager. 

 

Mais pourquoi consommer local ?

1. Préserver l'environnement : réduire son empreinte écologique en minimisant les transports

2. Soutenir l'économie locale : soutenir les producteurs et les agriculteurs régionaux

3. Préserver sa santé : éviter de manger des produits infestés de pesticides et autres produits chimiques

 

Vandana Shiva, militante écologiste indienne, explique que "les OGM détruisent la Terre, la biodiversité et les droits des agriculteurs". Pour connaitre sa vision face au monde d'aujourd'hui, regardez cette vidéo